Βραστε τις χυλοπίτες ,βγάλτε τις απο την κατσαρόλα και στραγγίξτε τις.Τοποθετήστε τις πάλι πίσω στην κατσαρόλα. Προσθέστε πάνω απο τις χυλοπίτες μέσα στην κατσαρόλα μια κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο και τέσσερις κουταλιές τριμμένη μυζήθρα. Ανακατέψτε όλα αυτά μαζι καλα και ρίξτε τα σε ενα ρηχό πιάτο.Προσθεστε πιπέρι και κομμένα φρέσκια ντοματακια και σερβίρετε το πιάτο σας.